Амилоидоз — прогрессирующее заболевание, характеризующееся накоплением аномальных нерастворимых белковых отложений (амилоиды) в органах и тканях организма.
Белки сывороточного амилоида A (SAA) представляют собой семейство аполипопротеинов, связанных с липопротеидами высокой плотности в плазме. Эти белки вырабатываются преимущественно печенью.
Белки сывороточного амилоида А острой фазы (A-SaaS) секретируются во время острой фазы воспаления. Эти белки выполняют несколько функций: транспорт холестерина в печень для секреции в желчь, привлечение иммунных клеток к очагам воспаления и индукцию ферментов, разрушающих внеклеточный матрикс. A-SaaS вовлечены в ряд хронических воспалительных заболеваний, таких как амилоидоз, атеросклероз и ревматоидный артрит.
Сывороточный амилоид А также является маркером острой фазы, на который быстро реагируют. Подобно СРБ, уровни SAA острой фазы повышаются в течение нескольких часов после воспалительного стимула, и величина повышения может быть больше, чем у СРБ.