Стеаторея - увеличение выделения жира с калом, возникающее при нарушении процессов пищеварения и всасывания, которые могут быть вызваны панкреатической недостаточностью (муковисцидоз, хронический панкреатит, рак, обструкция протоков камнями, а также некоторых болезнях кишечника). Стеаторея является одним из характерных проявлений внешнесекреторной недостаточности поджелудочной железы. Нарушение всасывания жиров ведет к дефициту жирорастворимых витаминов и связанным нарушениям.