Листериоз — сапронозное инфекционное заболевание; которое вызывает палочковидная бактерия рода Listeria. Пути и факторы передачи разнообразны; очень распространен пищевой путь; также возможны контактно-бытовой; аспирационный; трансплацентарный. Отмечается высокая летальность у новорождённых и пациентов со сниженным иммунитетом; крайне опасен при беременности. Иногда отмечается бессимптомное течение болезни. Известно 6 видов видов листерий (L.monocytogenes; L.seeligeri; L.welshimeri; L.innocua; L.ivanovii; L.gray); в подавляющем большинстве случаев заболевание у человека вызывает L.monocytogenes. Листериоз характеризуется большим количеством клинических форм заболевания. Выделяют висцеральную; нервную; железистую; гастроэнтеритическую и смешанную формы. Возможно бессимптомное носительство листерий.
Посев с целью выявления роста листерий позволяет выявить их наличие; а определение чувствительности к антибиотикам — подобрать наиболее эффективное лечение.