Витамин B1 (тиамин) является важнейшим витамином; необходимым для углеводного обмена; работы мозга и нервной системы; производства энергии. Тиамин получают из продуктов питания. Общий запас витамина B1 у взрослого человека составляет около 30 мг.
Дефицит тиамина возникает в основном из-за недостаточного питания; хронического алкоголизма и других условий; при которых повышается риск возникновения авитаминоза. Дефицит также может возникать у лиц пожилого возраста; имеющих хронические желудочно-кишечные заболевания. Хорошими источниками витамина В1 являются крупы; цельные зерна; картофель; свинина; морепродукты; орехи и бобовые.
Признаки и симптомы дефицита тиамина от легкой до умеренной степени неспецифичны и могут включать плохой сон; недомогание; потерю веса; раздражительность и спутанность сознания. Тяжелый дефицит вызывает застойную сердечную недостаточность; периферическую невропатию; энцефалопатию Вернике и синдром Корсакова.
Симптомы дефицита витамина В1 включают в себя:
При нехватке витамина В1 может наступить болезнь бери-бери (влажная бери-бери вызывает сердечную недостаточность; сухая бери-бери вызывает периферическую невропатию).
Показанию к назначению анализа крови на витамин B1
Условия; которые увеличивают риск дефицита витамина B1; включают в себя следующие:
Тест на витамин B1 может быть назначен при повышенном риске возникновения авитаминоза.