Казеин – это основной белок молока. Он видонеспецифичен; термостабилен и устойчив к кислому pH. Фракция казеина представляет 80 % всех молочных белков. Так как он не является видоспецифичным белком; при аллергии к нему возможна также повышенная чувствительность к молоку других животных и к сырам (поскольку они содержат казеин). Он не теряет своих свойств при кипячении; поэтому при наличии сенсибилизации именно к этому белку необходимо отказаться как от молока; так и от продуктов; в состав которых оно входит.
Аллергия к казеину может проявляться нарушением функции пищеварительной системы (хейлит; гастрит; колит; гастроэнтерит; синдром раздраженного кишечника); кожными патологиями (атопический дерматит; крапивница; отек Квинке) и реже нарушениями функции дыхательной системы (аллергический ринит; бронхиальная астма).
Преимущества теста:
Выполнение анализа безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo);
Приём антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.
Популярные анализы
Онконавигатор
![Дополнительная<br/><span class="text-[#a5de00]">скидка 5%</span>](/_next/image?url=%2Fimage%2Fhero%2Fkarta-LQ.webp&w=3840&q=75)
![<span class="text-[#ff4e96]">Подарочные сертификаты</span>](/_next/image?url=%2Fimage%2Fhero%2Fpodarok-LQ.webp&w=3840&q=75)
