Трихинеллез – паразитарное заболевание; вызываемое Trichinella spp. Источник — зараженное личинками мясо. Путь передачи — алиментарный. Заболевание характеризуется болями в мышцах; повышением температуры; отеком лица; конъюнктивитом; сыпью; миокардитом.
Выявление IgG является косвенным признаком наличия трихинеллеза.