Бикарбонаты — вторая по величине фракция анионов в крови; включающая ионы бикарбоната (НСО3[-]) и карбоната (СО3[-2]); диоксида углерода; а также карбаминовые соединения. Бикарбонатная буферная система крови - одна из главных показателей кислотно-щелочного равновесия крови; регулирующая постоянство рН крови; также является одной из мощных управляемых систем внеклеточной жидкости крови. Основная роль бикарбонатного буфера -участие его компонентов в биохимических реакциях; физиологических функциях; приводящих к стабилизации рН крови; связанных с работой почек и легких.